myelfstrand

2 plåtar fröknäcke.

Har bakat ännu 2 plåtar av detta underbara snacks/bröd/passar-till-allt-kex. Denna gång var jag nog lite för trött i huvudet då jag glömde att strö över en bra knippe flingsalt innan jag slängde in dem i ugnen. Fick i panik strö över i efterhand men jag saknade verkligen saltet!

Fick en fråga om recept på dessa efter mitt senaste inlägg så tänkte ta det här!

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda:
2 dl majsmjöl
0,5 dl linfrö
1 dl sesamfrö
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl pumpakärnor
0,5 dl olivolja
2,5 dl kokande vatten
Salt efter smak, jag hade i vanligt hushållssalt i smeten och sedan toppade jag med flingsalt!

Rör ihop allt. Smeta ut på bakplåtsklädd plåt och stryk ut i hörnen, jag använde mig av en slickepott till detta och det var nog bästa valet. Det gäller att få den så jämn och tunn som möjligt, utan att det fastnar och går sönder. Man kommer på sin egen taktik!

Skjuts in i ugnen i en timme, sen är det bara att låta svalna och njuta!

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas